Abbiamo selezionato per voi alcune tra le etichette di vino più rappresentative del nostro territorio e dell’intera Sicilia. Abbiamo scelto vini prodotti nel rispetto dell’ambiente e dei vitigni. Troverete solo vini da uve indigene della nostra isola, per una esperienza sensoriale che si intreccia con il territorio che vivrete durante il vostro soggiorno.
La nostra cucina offre dei piatti semplici, studiati per valorizzare gli ingredienti che utilizziamo. Le verdure e le erbe aromatiche sono quelle del Borgo, i formaggi e i salumi provengono da piccoli produttori che offrono solo eccellenze e il pescato è del Mediterraneo.
Rilassatevi, assaporate e godetevi le bontà della nostra isola.
Abbiamo selezionato per voi alcune tra le etichette di vino più rappresentative del nostro territorio e dell’intera Sicilia. Abbiamo scelto vini prodotti nel rispetto dell’ambiente e dei vitigni. Troverete solo vini da uve indigene della nostra isola, per una esperienza sensoriale che si intreccia con il territorio che vivrete durante il vostro soggiorno. La nostra cucina offre dei piatti semplici, studiati per valorizzare gli ingredienti che utilizziamo. Le verdure e le erbe aromatiche sono quelle del Borgo, i formaggi e i salumi provengono da piccoli produttori che offrono solo eccellenze e il pescato è del Mediterraneo. Rilassatevi, assaporate e godetevi le bontà della nostra isola.
ll nostro concetto di ospitalità è legato alle nostre origini: siamo Siciliani, popolo accogliente per natura e desideriamo condividere con voi la nostra idea di benessere e convivialità. Ospitarvi vuol dire farvi conoscere e apprezzare le bellezze e le bontà del nostro territorio, offrendovi esperienze che siano di riflessione, di conoscenza e di scoperta.